Oatcakes (Galletas integrales de avena)

[maczanita]

Pues si que son fáciles y ricas. Que digo ricas, riquisimas:



La receta es la frangullaspolochan aqui y la harina de avena la saque aprovechando unos granos de avena que tenia en reserva y molidos con el molinillo del café.



El pan que se ve en la foto es mi primer desastre panadero

Saludos. Maczanita.

[frangullaspolochan]

Pues si que son fáciles y ricas. Que digo ricas, riquisimas

¿A que sí? y no solo eso, también son adictivas
Ñam, ñam.

[maczanita]

Pues si que son fáciles y ricas. Que digo ricas, riquisimas

¿A que sí? y no solo eso, también son adictivas
Ñam, ñam.

Pues si que son adictivas. Las he vuelto a hacer.

Saludos. Maczanita.

[Guru]

Sé que este hilo es antiguo pero acabo de hacerlas y tienen una pinta genial así que MUCHAS GRACIAS por el recetón!

[cecília]

guru , los hilos salvo excepciones siempre están vigentes. Lo que pasa es que a veces hay meses que nadie se pasa por ellos.

Sí, sí , pinta genial. Ya verás cuando las pruebes : otra adicta más

[Guru]

guru , los hilos salvo excepciones siempre están vigentes. Lo que pasa es que a veces hay meses que nadie se pasa por ellos.

Sí, sí , pinta genial. Ya verás cuando las pruebes : otra adicta más

Ah bien, gracias por la información. Las he probado. Y me he comido 4 de golpe

[maczanita]

guru , los hilos salvo excepciones siempre están vigentes. Lo que pasa es que a veces hay meses que nadie se pasa por ellos.

Sí, sí , pinta genial. Ya verás cuando las pruebes : otra adicta más

Ah bien, gracias por la información. Las he probado. Y me he comido 4 de golpe

Huy solo 4, ya veras, ya.

[Miolo]

Es curioso esto que pasa
Hacemos galletas de avena (es un ejemplo, pasa con más cosas), nos gustan muchísimo, pero se nos olvidan porque hay muchas más cosas que hacer.
Pero llega alguien que nos las recuerda, y nos lanzamos de cabeza

oatcakes2.jpg (74.15 KiB) Visto 3481 veces

Qué buenas y qué fáciles.

[choco-marta]

Pues sí que es curioso.

En mi caso hace tiempo que quería hacerlas y después de ver las vuestras no me he podido resistir.

2011-11-23 Oatcakes.JPG (59.26 KiB) Visto 3447 veces

[flush]

Hola, para estrenar mi horno y mi recien comprado molinillo de café de los chinos, me puse ayer a hacer estas galletas... y la lié parda.

Primero, no se si mi molinillo es calidad ultramegabaja, pero casi se me cae el brazo tras moler los 140 gr de copos de avena. Madre mía, la de vueltas que tuve que darle al manubrio.

Completé las cantidades segun la receta de Frangullas, y una vez que lo tenia todo mezclado y reposado, le di un tiento y fue como chupar un salero!! :S. Revisando las cantidades, vi que había leido mal la sal, y le había echado el doble (6gr). Solucion, echar el doble de todo. Así que volvi a echar 280 gr de avena (algo menos), pero esta vez todo en copos, que no quería ver el molinillo ni en pintura. Volvi a echar 28 gr de mantequillay 280 de agua.

En resumen me toco hacer 3 tandas de horneado de dos bandejas cada una (Mi horno es pequeñito) y me salieron un montón de galletas.

Y despues al probarlas... me han dejado totalmente frio. Cierto es que las he probado solas, sin nada. Pero no se, tienen poco sabor, que en algunos casos, me recuerda levemente al pan de pipas, salvo que te dejan un regusto amargo en la lengua que permanece en la lengua mucho tiempo, o hasta que te comes otra.

Aqui os pongo una fotillo de la producción:

Cuantas Galletas!!

20120120_001.jpg (69.99 KiB) Visto 3369 veces

¿Alguna recomendación para comerlas? ¿Como las comeis vosotros? ¿Con dulce o con salado?

Un saludete