Izaskun escribió:He preparado un Pastillo de calabaza, un dulce/postre, típico de Barbastro, corazón del Somontano (Huesca).Se trata de un dulce en forma de empanadilla, pero de tamaño XL.
¡Uy! Por la forma y la receta se parece mucho al Hornazo de Trigueros (supongo que de la Campiña de Huelva, en general). Uno de los pocos hornazos que no tiene huevo.
El típico allí está relleno bien de almendra, o bien de cabello de ángel... y no se pronuncia "hornazo", sino "jornaso"

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Por cierto, que eso (el hornazo) es tan variado de pueblo a pueblo que daría para un hilo repletito de recetas. (¿Posible propuesta para receta del mes cuando se acerque la Semana Santa?).