El foro del pan

Ayer me quede sin internet tooooooda la tarde, así que no pude subir mi pan de esta semana, pero parece que se ha solucionado.
Bueno, últimamente me ha dado por intentar mejorar mis panes catetos, con lo cual repito receta con una pequeña diferencia. He subido un pelín la hidratación porque si no era imposible amasar, además en el refinado de la masa he añadido pimentón (un pelín picante y ahumado). Como no quería pasarme he puesto muy poco y casi no se nota el sabor, así que para la próxima añadiré más, le va estupendamente.
Creo que es el que mejor ha salido hasta ahora, y el más bonito!! (sobre todo la miga)

Ayer hice :

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Umhhhhh Loreto te me has adelantado.
De que las rellenado??????

Yo hice las galletas napolitanas anoche en un rapto de glotoneria y me quedaron muy buenas pienso hacerlas tambien con jengibre, a ver como quedan.. pero me quedo una pregunta...
Donde dice levadura yo deberia entender polvo de hornear, royal o baking powder?
Soy de argentina y me parecio que debia hecharle royal y no levadura deshidratada, es correcto?

help me!

Mi producción alimentaria comienza a ser inversamente proporcional a mis emolumentos. Sí, cada vez más producción/pedidos (a precio de ganga, claro) Eso sí, me llenan de besos

Mañana uno de mis hijos cumple años.

Esta mañana suena el teléfono:
A: "Oye mamá... ¿Te importaría preparar unas coques de vidre para mañana? Es para que la peña del trabajo también celebren mi cumple. Es que hoy vamos a llegar muy tarde a casa y no vamos a tener tiempo de nada"
Yo: "Claro hijo, ¿Cuántos vais a ser?"
A: "Pués calculo que unos... CINCUENTA"
Yo: "


Como podéis comprobar ya empiezo a necesitar de un container hermosote

Madre...

...del amor hermoso

...aquí la invitada nº 51, me cueelo en la fieesta