El foro del pan

Que amorotes más apetitosos...SE ve que tienes mucha umedad en tu huerto...Que bueno Apertas.

Me anoto el documental para verlo en cuanto pueda.

Yo no pongo fotos de mi macetohuerto, mi terraza es norte así que poco se puede hacer con ella (¡aunque un año hasta conseguí sacar unas pequeñas patatas en un macetón!), y para colmo este año he empezado tarde, así que no sé qué saldrá...

Lo que sí quería contar, por si le interesa a algún forero madrileño, es que se pueden hacer cursos de huerto urbano gratuitos en el parque del Retiro. Yo hice uno el verano pasado, son cursos breves pero muy completos y se hacen unas pequeñas prácticas en el huerto que tienen allí, se aprende a compostar y a hacer un semillero, te dan información y calendarios de rotación... vamos, que para empezar está bastante bien. Os dejo el link (hay que pinchar a la derecha, en "Actividades", para ver el calendario de cursos):

Tuvimos un feliz fin de semana colirrabanero

¡¡Sí, sí, colirrábanos!! Ya sé, ya sé, por aquí no se ven... justamente por eso hace más ilusión cultivarlos y ver cómo no paran de crecer... y por supuesto que llegue el día de comerlos!!

Son de sabor parecido a los rábanos y sus hojas son comestibles.

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Está rico crudo cortado fino con una mandolina en ensalada con una vinagreta de yogur con eneldo y cebollino frescos (tooodo toiiiiito de casa )

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Y cortado grueso a cuchillo y asado al horno acompaña un pescado de maravilla

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Que pintaaaaaaa

Estos y el ruibarbo son dos que tengo en la lista de a plantar....Ais...si es que aqui las simientes son muy tradicionales Que buena pinta tienen

Anda Loreto, como os ponéis las botas

Cecília, lo que estamos es alucinando con todo lo que está creciendo y de qué modo. Como dice Frangullas "por poco fruto que se obtenga, siempre compensa" pero si además no es sólo poco sino suficiente para disfrutar un poquito cada día, la satisfacción es plena