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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Mar 13 May, 2014 14:19 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 6611
Madaleno si es que todavía no has tirado la rejilla de tu antiguo horno, te puede servir para ponerla en la base del nuevo e instalar allí el cacharro con las piedras volcánicas sin que este toque directamente en la solera (acostumbran a tener unas mini patillas). Así evitarás estropear la solera y al mismo tiempo producir vapor echando agua hirviente sobre las piedras sin problemas... bueno, a mí desde que desconecto el diferencial se me desbarajusta el reloj porque se llena de vaho. Nada que no se pueda arreglar poniéndolo de nuevo en hora (una vez seco)


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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Mar 13 May, 2014 15:44 
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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Mar 13 May, 2014 19:26 
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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Mié 14 May, 2014 0:02 
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Registrado: Dom 02 Ene, 2011 20:04
Mensajes: 575
Ubicación: Torrelodones
¿Marca y modelo por si alguien lo tiene?


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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Mié 14 May, 2014 10:53 
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Registrado: Vie 22 Feb, 2013 16:47
Mensajes: 265
Ubicación: Madrid, ciudad mediterránea.
BOSCH HBA74S461E

http://www.bosch-home.es/productos/horn ... rce=browse

Luego hago una foto de la "mancha/deterioro" de la base nada más estrenarlo.
No se si ponerme guantes blancos para usarlo... (y que sean anticalóricos, claro...)


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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Jue 15 May, 2014 10:54 
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Registrado: Sab 11 Dic, 2010 15:47
Mensajes: 1731
Ubicación: donosti
yo tengo uno similar y le pongo la bandeja con las piedras en la base sin ningun problema. El mio es pirolitico y aguanta temperaturas de mas de 300º...no va asoportar una bandejita?
lo tengo hace tres años y esta como el primer dia
si dudas de la mancha, puede ser un defecto de fabrica...devuelvelo y listo


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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Jue 15 May, 2014 12:48 
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Ubicación: Madrid, ciudad mediterránea.
Como la vista se va perdiendo con los años, y aunque de rodillas estoy solo a medio metro de la "mancha", la apreciación de esas minúsculas irregularidades es dificultosa, por lo que he usado con trípode una cámara de fotos con Macro, y he fotografiado eso a 1 cm de distancia.

Lo que en principio parecía un deterioro del esmalte (ese es mi miedo), ha resultado ser un "hilo" redondo de una mancha de algo que haya caido, y con el calor se ha quedado fuertemente agarrado a la superficie.
Tanto eso, que se ve "en resalte sobre el esmalte, y no una depresión del mismo", como el resto de mancha oscura, ha salido con agua caliente como dice Izaskun, algo de jabón de platos, y un estropajo no "dañante" como es ese de los metales enrollados (tipo Nanas). y con mucho cuidado ha salido todo.

Lo de la cuchilla... mmmmmmmmm, mejor no, por si acaso pego un rallajo.

Hay que ver cómo se quedan las manchas en el horno "fortalecidas" con el calor abrasante. Es mejor ir limpiando lo que caiga cada vez, y no dejarlo para el futuro, porque lo del pirolítico me han dicho en un servicio técnico que es una de las principales causas de avería del resto de elementos del horno (se achicharran las juntas y las puertas).

El personal abusa de la limpieza a altísimas temperaturas (el mío dice el manual que alcanza los 500º, y para evitar daños a las personas, la puerta del horno tiene un cierre que se activa automáticamente con la pirolisis, lo que hace imposible de abrir mientras dura el proceso).

Se me ocurre para poner la bandeja abajo al igual que Panfanatic, y evitar dañar la solera, interponer una lámina de silicona de las que venden para cubrir las bandejas, ya que poner una hoja de papel de horno... se quedaría chamuscada.

Seguro que todos estos miramientos con el nuevo cacharro, dentro de poco se me olvidarán y lo maltrataré como a cualquiera.

GRACIAS POR LAS IDEAS.


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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Jue 15 May, 2014 14:36 
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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Jue 15 May, 2014 16:04 
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 Asunto: Re: El horno
NotaPublicado: Dom 25 May, 2014 16:26 
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