Diario semanal panadero 26.09-02.10.2016

Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros
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Marc_TeDu
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Registrado: Sab 30 Ene, 2016 23:02

Re: Diario semanal panadero 26.09-02.10.2016 ¿Qué has hornea

Mensaje por Marc_TeDu »

Holaa ! Un par de chapatas con biga solida , la receta del libro de hamelman ,subieno un poco la hidratacion i retardando 24 h en nevera , no e podido hacer foto del interior , ya que eran para regalar
Un saludoo! Buena semana !
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