El foro del pan

Precioso!!! Que buena pinta...

Esa es la receta que yo utilizo para hamburguesas y perritos, pero la textura es ligera y esponjosa. No se, si para que te quede como un bollo industrial tendrás que aumentarla grasa...

No entendí muy bien tu pregunta... ¿quieres que tu pan no sea esponjoso y se quede pegado cuando lo aplastas?

Eso espero...

Cierto, nunca defrauda...

y veo la foto y no hago más que babear

Aquí dejo el pan de molde que saqué anoche del horno, para los bocatas del cole de las peques.
Receta de Panciencia con 200g de mm al 100%

Menuda pintaza...

¿Maja? ¡Menuda obra de arte!

Aticus me encanta,
y las fotos estupendas. Si sabe como parece....mmmmm delicia

Animo dfergón, es genial!!! Todos podemos sacarle peguitas a nuestros panes, hay que practicar y practicar...
Izaskun vaya volumen....