El foro del pan

El fin de semana voy y sacare fotos y por supuesto la quedada se da por hecha.
En realidad queria haber metido una pregunta en el apartado hornos de leña, pero sin quere me salio un hilo nuevo.
La chimenea existe y esta por fuera estilo a los hornos de Miolo, pero al hacer el tejado nuevo taparon la ...

Despues de unos meses desconectado del foro vuelvo a el con ganas, he comprado una casa en navarra, en un pueblo llamado El Busto, y tachan , la calle se llama calle del horno y pegado a mi casa se encuentra el horno comunitario de pan que se utilizo durante mucho tiempo.
En realidad lo usaron la ...

El greñado se recomienda hacer en el momento justo de hornear y cuando el pan todavia no ha llegado a su maxima fermentacion, con lo que al tener un punto donde abrirse en el horno, se hincha por esa parte y hace una greña bonita.
Por otro lado para evitar que la greña frague y se quede dura, hay ...

Todos se sorprenden cuando haces un pañ de lo que sea, que buen sabor, vaya miga, esto si es pan y no la mierda que nos venden...
Pero nadie se interesa por el proceso, piensa que hay que dedicarle mucho tiempo, que es un tedio,que incluso pareces un friki cuando te emocionas contando todo el ...

Alguien se acuerda de la cantidad de azucar del bizcocho de maiz???
Es para extrapolar cantidades.

Curiosidad

Cierto día de primavera
el arco iris sintió curiosidad
de conocer a un alfarero,
pues de sus manos salía pan.

Desde la tribuna del foro
propuso viajar en el tiempo
a épocas en que las cosas
tenían sabor de verdad.

Respondieron Teba desde
su pirámide,
Juantxo el domador de
pequeñas ...

Aupa, saludos a todos , aprovecho para hacerme un poco de autobombo, en la taza humeante hay un hilo mio que se llama panes y poesia, y como soy poeta en ciernes publico un nuevo poema recordando un poco el dia que pasamos con Saturio.
Daros una vuelta por alli y me comentais que os ha parecido.

Todo lo esto lo he escrito oyendo a los incombustibles y alucinantes Motorhead.
¿Alguien ha pensado algo para la proxima liada??
Juantxo si no encuentras con quien ir al monte cuenta conmigo.

Paso a relatar mis impresiones si os parece.
El sabado me levante con poquitas horas dormidas, tres en concreto, pero con la sensacion de que iba a ser un gran dia.
Llego a la estancion de metro y no hay nadie, bueno esta Marilu, pero como no nos conocemos hay que echarle un poco de morro y ...

Por mi parte intentare hacer tambien alguna cosiila, aunque la apuntadora oficial fue Teba.