El foro del pan

Una pregunta ¿ tu haces pan normalmente?

Buenas, utiliza una masa de sal, una vez dura se conservará un monton de tiempo.
harina floja 3kg
sal fina 2kg
agua 2l
Lo amasas bien, formas lo que quieras y despues lo pintas con huevo un poco rebajado con agua y lo horneas sin vapor durante 3 o 4 horas a 130grados.
Un saludo

El deposito de gasoil vendido, la empaquetadora nuevo precio 700€, también tengo 20 yandas de hornear a 3´50€. Están en la provincia de Cáceres.

Buenos días, vendo una empaquetadora-envasadora manual la maquina esta en Guadalupe, Cáceres, la vendo por no utilizarla, también vendo un deposito de gasoil homologado, solo lo he llenado una vez, es de 1000L. Pido por la envasadora 900€ y por el depósito 280€.Negociables.
:twisted: No soy capaz ...

la, lona de 1mm te vale.

Hola, es lona lo que utilizan los cargadores de pan.

Hola a todos-as en mi caso mi padre tenia un horno Balart de los denominados de culata o morunos como se los llama en el foro y yo e trabajado con ese horno y con un giratorio, un súper maestro de solera reflectaría ahora trabajo con uno de pisos y solera refractaria por que son más cómodos de ...

¡Que no, que es broma! :mrgreen: , antes se iba la luz de madrugada muchas veces por las tormentas, sobre todo en verano, en casa de mi padre, recuerdo que tenía un motor de gasolina para mover las maquinas, y como el horno era de leña, pues trabajabamos sin luz, todavía tengo guardado un candil que ...

Yo soy hijo y nieto de panaderos, en casa de mi padre había una artesa de amasar y como decis los jovenes eran los de la fuerza.
Recuerdo una madrugá trabajando en casa de mi padre, cuando estaba la amasadora funcionando, !ZAS¡ se fue la luz, y le dige a mi padre y ahora, y me dijo pues ahora como ...

Hola Miolo, pues veras, en esta zona en la que el terreno es de montaña, antiguamente la gente lo hacia en sus campos, de hecho todavía se puede ver algún horno al lado del la casa o el caserío, yo personalmente, conozco uno que esta en el Palacio de Mirabel, un palacio que esta en plena sierra de ...