El foro del pan

Bueno, he encontrado un listado de panaderías en el que supongo que habrá de todo, lo pongo aquí por si a alguien le vale.
Echadle un ojo a esta web! Están bien el vídeo y las fotos http://www.apentbakeri.no/


Åpent bakeri AS
Inkognito Terrasse 1, 0256 Oslo
Sandstuv. 60 A
Oslo
Norway
Tel: + 47 ...

Hola a todos!

la semana que viene voy a Oslo y quería preguntaros por recomendaciones panarras que podáis darme: panaderías que visitar, panes que probar, ingredientes que pueda traer… en fin, cualquier cosa que pueda ser interesante en esta ciudad y alrededores.

Si hago algún descubrimiento ya os ...

Un vídeo que creo que no se ha publicado por aquí y que creo que os puede interesar La dieta mediterránea - El trigo
El trigo es el primer cereal conocido, a su alrededor se forjaron civilizaciones enteras y es el cultivo más extendido sobre la tierra. El hombre se hizo sedentario gracias al trigo ...

¿Está disponible la imagen con más resolución? Es para hacer unas chapas.

Qué chulo J.A.I.L. , yo quiero.

Y si además alguien se anima a hacer unas camisetas con el logo del foro, también quiero. Pero que sean del foro, con el pan del foro... nuestro pan :P

Eso responsables del foro, animaros ...

Se piden aquí
Por cierto, que aquí también hay camisetas (que se reconvierten en pan, y todavía de rebajas )
Si, pero yo quiero con el logo del foro :P

Es que los responsables del foro se deberían animar a sacar algo!
Realmente con lo de Qstoms (no voy a comisión, eh?) es sencillísimo y muchos ...

también os adelanto las próximas fechas de los talleres
-18-19 de febrero
-17-18 de marzo
-21-22 de abril
-19-20 de mayo
-16-17 de junio


Bueno, pues ya tenemos fechas! alguna vendrá bien para poder juntarnos, no?

Por cierto, que aquí también hay camisetas (que se reconvierten en pan, y ...

Disfrutadísimo, gracias MMF!

Bueno, yo estuve el sábado y también pasé un buen rato. Está claro que como "formación panadera" no es que sea la bomba, pero teniendo en cuenta la duración creo que hacen un buen repaso a su proceso de trabajo y si nunca has estado en un horno de verdad es muy interesante ver la maquinaria, el ...

Bueno, finalmente podré ir el sábado. Si alguien se anima que de un toque!

Ya cambiaremos impresiones, no Encarna?

Más información e inscripciones: http://www.facebook.com/#!/events/312087025500674/