El foro del pan

Por una vez, y seguro que no es precedente, llego a una Receta del Mes. De aquesta guisa unas pitas con la receta de Fangalf


pita.jpg [ 35.71 KiB | Visto 9804 veces ]



Saludos,

Jose

Buenas!!!!
Aquí está mi aportación del mes. Receta de Pita de Fangalf y el relleno de su blog, http://lacocinadeloselfos.blogspot.com. ... yogur.html. Bueno un poco versionado. El pollo está simplemente asado con un poco de txakolí y le he añadido un cebolla caramelizada. La salsa de yogur, un espectáculo.... Gracias por las recetas!!! Esto repito seguro

segunda hornada. Receta del principio del hilo de fangalf pero mas 50gr MaMa
harina bio t65 + harina bio baluard (piedra) mitad y mitad mas o menos. súper agradable de amasar. Cena con ensalada y hummus. tamos a reventar, pero de pita madre.

que buena pinta Jordipa!

Pues aquí está mi aportación a la receta del mes...me ha encantado...
La receta es la segunda de la entrada del post...
Yo los he echo de unos 80 gr. y me han salido 5...y solo se me han hinchado totalmente 2...pero me ha gustado mucho...las he echo en el horno de leña....


El relleno ha sido de carne auténtica de kebab...que tenía en el congelador, lechuguita...tomatito...cebollita...alioli casero y picante...Yo solo me he comido uno pero mi marido se ha comido dos y solo me decía..que bueno...que bueno..jajaj

Mi aportacion con receta de Circe (pitas), Fangalf ( pollo) y Abel Sierra ( salsa). Faciles, faciles, faciles, muy resultones y a las termitas les encantaron. Gracias todos por la ayuda

Hoy ha tocado homenaje con las pitas. Receta de fangalf (thank you very por la entrada¡¡ ), pero la mitad de la harina que utilicé fue sémola de trigo duro, como he leído a la maestra soyCirce. También hice la salsita de yogur, y hummus para exportar, de un enlace que puso pils al principio del hilo, sólo que con bien de con ras el hanut que me encanta. Rellenos de pincho moruno de cordero y queso feta. Receta de fusión, muy rico todo.
Estos panecillos más fáciles no pueden ser y son bien agradecidos.

Hola,

Vaya panes de pita mas chulos que os han salido, yo este mes me he unido y me he cuurado unos panes de pita también, y de paso he hecho unos Shoarmas que se llaman así en los restaurantes Egipcios, frecuentaba uno cuando estaba de Erasmus en Holanda allá por 1999, que era este, http://www.grillroom-sphinx.nl/ . Las especias me las he acoplado un poco a nuestro gusto.

Aquí están :

¡Qué rico todo!