El foro del pan

me estreno en el hilo con unos panecillos de hamburguesa, con queso, cebolla caramelizada, tomate y ensalada
si, el relleno se ve poco......

noooo, es que tengo un cacauuu
mira veo el de Australia y el de Usa, fue la final del Australiano...
fue un helado rebozado, con una galleta como derretida y encima de un granizado de papaya...

es que me flipé pensando como lo harian, creo que era una receta de un chef tipo Ferran Adrià, que hace ...

[quote="Carmen Pan"]Para acabar la comida de ayer preparé este <b>granizado de café</b> (lo he dejado en el blog aquí ).
Es tan sencillo que no sé si merece siquiera la entrada. Se prepara medio litro de café más bien fuerte y se añade azúcar al gusto. Cuando se enfría se pone en un recipiente con ...

pues yo estoy con Anesor, hace tiempo que no entiendo este hilo.
la verdad

galletas de jengibre y miel.

http://i57.tinypic.com/2vjo75e.jpg


la receta es de directoalpaladar

225 g de harina de repostería
100 g de azúcar
2 cucharaditas de levadura química
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de canela molida
100 g de mantequilla
100 ...

mas vale tarde que nunca.....



le he puesto garam masala y semillas de kalonji por encima, fantastico!!!
superfacil y muy gustoso

bueno, yo ya he empezado con las cocas de St Joan

mis magdalenas de boniato y avellanas de ayer

http://i42.tinypic.com/qp3vbn.jpg

la receta la encontré en el blog "mas dulce que salado"
y es esta

2 huevos grandes a temperatura ambiente
160 gr de azúcar moreno (yo azucar blanco)
80 ml de aceite de girasol
260 gr de harina con levadura
2 ...

yujuuuu

una que se apunta a la espera
que ganas de tenerlo ya..

pues si, ayer hice un brioche precioso para participar este mes y en el momento de sacarlo del horno me llama a la puerta el de la luz (o no se que historia)

y ale diciendo que no me interesa que patatim patatam y empiezo a notar un cierto olor premonitorio..........

y efectivamente!!!
tengo un ...